みなさんは、普段野菜や魚介類をバランスよく摂取されていますか？
家事や仕事などで忙しいと、コンビニのお弁当やインスタント食品に頼ることは多くないでしょうか？
特に寒くなってきた今、買い出しに行くのが億劫になり家にあるものだけで、食事を簡単にすましちゃうってこともありますよね。
私も食生活には気を使っていますが、野菜ジュースや青汁に頼る日もあります。
でも野菜ジュースや青汁は、ほかのおかずや食事に取り入れることが難しくて、単体で摂取しないといけないですよね。
そこで今回は、有限会社もやし研究会さんの「もやけんの栄養まるごと満点魚菜スープ」をお試しさせていただきました。
もし、最近栄養に偏りがあるな～という方はぜひ、ためしていただきたい商品です。
1．満点魚菜スープってどんなの？
早く試してみたくて、写真を撮る前に開けてしまいました。笑
こちらが裏面です。
こちらは、塩分不使用・無添加の野菜や魚介類がふんだんに使用されたからだにやさしいお出汁です。
中身は粉末状になっていて、お湯を入れるとすぐに溶けるので、お味噌汁や煮物をつくる際などにちょこっとお出汁代わりにいれるのもアリだなと思いました！
原材料は、以下の9種類のみです。
- でんぷん分解物
- イワシ
- カツオ
- しめじ
- 玉ねぎ
- 大根
- 昆布
- しいたけ
ジャンボリーキ
すべて国産で、素材に含まれるたんぱく質や食物繊維などの栄養をしっかりと抽出して粉末化しているため、いつもの調理に加えるだけで栄養価がグンとアップします。
原材料もとてもシンプルだったので、お湯を入れただけのものをいただきましたが、野菜や魚介の味がしっかりしていて、さらにあとから昆布の味もするので、これを飲むだけで栄養満点感を感じることができました。
2．お鍋にしていただきました！
我が家では、冬にピッタリなお鍋に満点魚菜スープを投入してみました！
食べてみると、お鍋の具材だけではなく、お出汁にも野菜や魚介の味がしっかりしているので、家族たちも「おいしいおいしい」といいながら食べてくれました。
1袋で200gなので、結構長持ちすると思います。
3．美肌にも効果アリなのか
もちろん、栄養まるごと満点魚菜スープを摂ることで、美肌にも効果的です。
たとえば、原材料の中の玉ねぎは硫化アリル（アリシン）が豊富！
健康面でいうと、硫化アリルは、血液をサラサラにして血液の凝固や血管を詰まらせる血栓を予防するだけではなく、コレステロールの増加を押さえて、動脈硬化を予防するはたらきがあるんです。
また、玉ねぎに含まれるケセルチンも血流を改善したり、老廃物の排出を促進するので、むくみや冷えの改善を期待することができます。
血流の改善は、お肌のターンオーバーの正常化を助け、お肌のくすみ予防や改善に効果的で、お肌のツヤや透明感などの効果を期待できます！
エイジングケア世代にとってはとても嬉しいポイントですよね！
そして、硫化アリルには、疲労回復、脂肪燃焼、免疫力アップなどのアンチエイジングにも効果的なはたらきがあります。
つづいてカツオ。
実は、栄養満点の優秀な魚です。
まず、魚なかでもっともたんぱく質の含有量が高いのがカツオです。
たんぱく質は食べると分解されてアミノ酸になりますが、肌にはとても大切なんです。
なぜなら、肌のハリの源であるコラーゲンやエラスチンもアミノ酸でできています。
また、脳のはたらきを活性化させる脂肪酸であるDHAや、血液をサラサラにして血流をよくする脂肪酸であるEPAが豊富です。
これらは生活習慣病の予防に役立ちます。
ほかにも、次の栄養素が含まれています。
- コレステロールを減らしたり、心臓や肝臓の機能を高めるタウリン
- カルシウムの吸収をうながし、骨を強くするビタミンD
- 赤血球の一成分であるヘモグロビンをつくるビタミンB12（シアノコバラミン）
貧血を防ぐために大切な動物性鉄分(ヘム鉄)
このようにカツオは健康やアンチエイジング、美肌にもおすすめの魚なんです。
今回は、玉ねぎとカツオのエイジングケアにつながる美肌効果についてご紹介しましたが、ほかの野菜や魚介類にも、美肌づくりに効果的な成分がたくさん詰まっているので、栄養まるごと満点魚菜スープを食事に取り入れることで、一気に栄養補給できるのが嬉しいポイントです。
ぜひ、みなさんも有限会社もやし研究会の「もやけんの栄養まるごと満点魚菜スープ」を試してみてくださいね！
＜参考記事＞
4．まとめ
今回は、「もやけんの栄養まるごと満点魚菜スープ」をご紹介しました。
いかがだったでしょうか？
冬の寒い季節には、お鍋やおでんなどにこちらの粉末パウダーを入れることで、日頃不足している栄養をたくさん摂取できると思いました。
こちらを上手に使って栄養価の高いお料理をつくってみませんか？
この記事「もやけんの栄養まるごと満点魚菜スープで鍋料理してみました！」が、エイジングケア世代の女性の健康や美肌お役に立てば幸いです。
著者・編集者・校正者情報
（執筆：株式会社ディープインパクト 高橋 穂波）
アパレル業界経験後、韓国留学を経て、現在、エイジングケア化粧品ナールスのお客様ケア、Instagram運営担当。
（編集・校正：株式会社ディープインパクト 代表取締役 富本充昭）
京都大学農学部を卒業後、製薬企業に7年間勤務の後、医学出版社、医学系広告代理店勤務の後、現職に至る。
医薬品の開発支援業務、医学系学会の取材や記事執筆、医薬品マーケティング関連のセミナー講師などを行う。
一般社団法人化粧品成分検定協会認定化粧品成分上級スペシャリスト。
著作（共著）
当社スタッフの本業は、医学・薬学関連の事業のため、日々、医学論文や医学会の発表などの最新情報に触れています。
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