「やせる生活」を読んで健康的にダイエット

1．「やせる生活」の特徴や概要は？

『「やせる生活」を読んで健康的にダイエット』をお届けします。

食べ物やグルメ情報があふれかえっている時代である今、多くの方にとって気になることがダイエット。

若い方からエイジングケア世代の方まで、一度はダイエットに取り組んだ方が多いのでないでしょうか？

「30代からのダイエットしながら美肌をキープする基本」でも取り上げましたが、年齢を重ねてくると代謝が落ちて痩せにくくなるので、なかなか体重を落すのが簡単ではなくなります。

また、女性にとっては美しく痩せたいですし、もちろん、美肌もキープしたいですね。

本書「やせる生活」は、肥満の専門医が、自分自身の体験も公開しながら、日常生活の中で無理せずダイエットするコツを幅広く解説された一冊です。

医師が執筆した食事関係の書籍には、「医者が教える食事術 最強の教科書」や「便活ダイエット ～便秘外来の医師が教える、排便力がアップする11のルール～ 小林弘幸」、「石原結實の病気を治す「野菜力」 石原結實」、「新世紀版 養生訓 済陽高穂」、「美しい肌が生まれるところ ‐腸とこころをととのえる‐　山﨑まいこ」がありますが、本書は「痩せ方」にフォーカスした点がユニークです。

2．「やせる生活」の構成や内容は？

本書は7つの章で構成されています。

1）第1章　私たちが太る、そしてやせられない理由

第1章では、太る理由やダイエットで挫折しやすい人の特徴について解説されています。

著者が外来患者さんと接してわかったことは、ダイエットで挫折しやすいのは、主体性がなく他力本願なこと、刹那的で、常に新しい情報に踊らされていること、過去・現在・未来のことを分析するのが苦手なことです。

私自身もなるほどと納得しました。

2）第2章　これまでと「やせ方」を変える

第2章では、ダイエットに対する考え方やアプローチを変える必要性について。

極端な方法や特定の方法に頼ることの問題点が指摘されています。

正しいやせ方4か条は、「体重が減る効果があること」「減った体重をキープできること」、「健康に対して安全であること」、「なぜ体重が増えたのか、原因に向き合っていること」です。

3）第3章　「やせる生活」の始め方

第3章では、やせるための生活の始め方について具体的な方法が紹介されています。

やはりモチベーションを高めることやセルフモニタリング、レコーディングは大切なことがわかります。

また、朝、起きた後トイレを済ませた後に、体重を測定することのメリットも納得です。

4）第4章　「食べ方」を変える

第4章は、食べ方について。

間食（おやつ）をやめる、一品ものは避けるなどの具体的な方法が紹介されています。

このハードルを越えれば、ダイエットが上手くいきそうです。

ポイントは、「おやつは食べない」、「減らすのではなく食べない」、「カロリーゼロも、食べない」、「一品物は避ける」、「いつものではなく、選択肢を広げる」、「量から質へシフトさせる」ことです。

5）第5章　量から質の生活へ

第5章では、量より質が大切であることと、その具体的な方法が紹介されています。

よく知らてれている多品目を少しずつ食べることや、歯ごたえのある野菜を食べることは良い方法だということがわかります。

また、お皿を変えて、視覚的な満足感を得るなどの工夫も納得です。

6）第6章　よく寄せられる質問に答えました

第6章では、患者さんなどからダイエットに関してよく質問される25個のQ&A。

お酒の飲み方、便秘と肥満の関係のほか、参考になる内容がたくさんあります。

体脂肪率を気にしすぎる必要がないことや青汁や野菜ジュースなどの肥満リスクも参考になります。

7）第7章　やせられない人が陥る7つの罠

そして第7章では、やせられない人が陥る7つの罠について。

野菜に対する過信や、都合のよい情報に食いついてはいけないことがわかります。

ダイエットの実践の段階で知っておきたいポイントです。

エイジングケアやアンチエイジングについての直接的な内容はありませんが、肥満対策やダイエットのための実践術が満載の一冊です。

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3．「やせる生活」の基本情報と目次

1）基本情報

単行本：239ページ

著者：島野雄実

出版社：株式会社文響社

出版年月日：2015年7月6日

定価：1,350円＋税

2）目次

はじめに

第1章　私たちが太る、そしてやせられない理由

どうして、私たちは太っていってしまうのか

太ってしまうのは、遺伝でも年齢のせいでもありません

ダイエットで挫折しやすい人の3つの特徴

やせるコラム　「太っているほうが長生きできる」はほんと？

第2章　これまでと「やせ方」を変える

絶対に、がんばらないでください

なぜ、急激なダイエットはいけないのか

「1日何食」がダイエットには正解？

○○だけダイエットをやめる

運動で1キロ落とすためには、フルマラソン2回分走る必要があります

やせる薬って、ないんですか？

第3章　「やせる生活」の始め方

ステップ1　セルフモニタリング　ダイエットの始まり

ステップ1　セルフモニタリングその2　体重は、いつ測るのが正解？

ステップ2　目標設定　「〇カ月でマイナス××キロ！」などの数値目標は立てないほうがいい

ステップ3　記録　食べたものを記録して、自分を太らせている「犯人」を見つける

第4章　「食べ方」を変える

おやつ問題　その1　おやつには、まっさきに対処しましょう

おやつ問題　その2　食べる回数を減らすのと、食べる量を減らすの、どっちがいい？

炭水化物問題　その1　「1品もの」をやめましょう

炭水化物問題　その2　惰性で選ぶのをやめて、別の選択肢をつくる

食事を心から楽しめる人は、やせられる

第5章　量から質の生活へ

幕の内弁当的な食卓を

すべて自分でつくろうとせず、買う

「お腹いっぱいまで」をやめて、量から質へ

「塊系」から、バランスのとれた「混合系」おかずへ

満腹感を得やすくするためには、「歯ごたえのある野菜」を食事の前に大皿1杯

お皿を変えて、視覚的にも満腹感を

糖質制限ダイエットってあるけど、ご飯は抜いたほうがいい？

ご飯とパンとどっちがやせる？

腹八分目を習慣にする方法

理想的なメニューとは

第6章　よく寄せられる質問に答えました

やせるコラム　1年を通して、やせる生活

第7章　やせられない人が陥る7つの罠

罠その1　野菜を過信しる

罠その2　野菜がノルマになってしまう

罠その3　うまくいってもドカ食いでアウト

罠その4　「大丈夫」の認識がゆるい

罠その5　減らない地獄

罠その6　MTN(もったいない)病

罠その7　都合のいい情報に食いついてしまう

おわりに　私がやせる生活を始めた理由

4．編集後記

「やせる生活」をご紹介しました。

本書は、肥満治療の専門医である著者が、一般の方向けに健康をキープしながらできるダイエットのあり方について紹介した一冊。

著者自身も肥満に悩んでいた経験と治療経験を活かして、楽しく続けられるダイエット方法を生み出しました。

本書はそんな「やせる生活」を送るための一冊です。

具体的で実際的なダイエット法やQ&Aも掲載されています。

本書「やせる生活」は、ダイエットしながらも健康がキープできて若さを保つの方法が学べる一冊です。

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